比思論壇
標題:
羊肉冬瓜汤
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作者:
fyj2005
時間:
2012-6-25 20:50
標題:
羊肉冬瓜汤
2012-6-25 20:49 上傳
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原料:主料 羊肉150克,净冬瓜150克。辅料 精盐、味精、花椒水,
绍酒,胡椒粉,葱丝,姜丝,香菜,猪清油,肉汤适量
制作过程:1、把羊肉切成小薄片。冬瓜去皮去籽切成长方薄片,
用开水烫一下,香菜切成八分长的段。 2、勺内放入肉汤,冬瓜,
加精盐,花椒水,绍酒,味精,胡椒粉,汤开时把羊肉,葱丝,
姜丝,香菜放入勺内,再烧开,加猪清油少许,立即出勺盛在碗内即成
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