橄榄油 适量 | 盐 适量 |
黑胡椒碎 适量 | 白葡萄酒 一勺 |
水 适量 | 意大利面 适量 |
青酱 两大勺 | 洋葱 半个 |
虾 适量 |
1.锅中水烧开,放入一小勺盐。
2.意大利面包装上会写面条的烹煮时间。这款是七分钟。
3.面条放入锅中煮6分钟,比提示时间少一分钟。
4.捞起面条用凉开水冲凉沥水。
5.虾剥壳,调入黑胡椒碎,盐少许, 一勺白葡萄酒腌渍片刻。
6.洋葱切丝。
7.锅中放橄榄油,稍热下洋葱翻炒。
8.把腌制的虾倒入锅中翻炒。
9.放入沥完水的意大利面翻炒。
10.关火,放入两大勺青酱拌匀。
11.装盘,装饰罗勒叶片。
12.开吃,晒张图。
青酱我是自制的,具体方子可参考香哈菜谱自制青酱。
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