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標題: 干煎大虾 [打印本頁]

作者: fyj2005 時間: 2012-7-4 20:13
標題: 干煎大虾
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原料：大对虾450克精盐7克，料酒20克，酱油8克，糖10克油200克
制作过程：将大虾去须去足，将虾身切为两段，用盐腌制10分钟；煎锅内加油烧热，
放入虾段，反复煎炸至熟，放入料酒、糖、酱油拌匀移出即可。

作者: fyj2005 時間: 2012-7-4 20:14
上海名菜，鲜咸可口。

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