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標題: 滑嫩鸡蛋羹 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-10-13 15:25
標題: 滑嫩鸡蛋羹
食材明细
主料
辅料
调料

滑嫩鸡蛋羹的做法步骤

  • 1
    鸡蛋打入碗中。

  • 2
    拇指胡萝卜擦成丝。

  • 3
    再焯水15秒捞出过凉。

  • 4
    淀粉加水搅拌均匀。

  • 5
    鸡蛋打散加入胡萝卜丝、盐。

  • 6
    加入淀粉水搅拌均匀。

  • 7
    倒入方型模具中，水烧开后将模具放入锅中蒸15分钟（小火蒸)。

  • 8
    成品出锅切块装盘，一盘既美观，又营养的鸡蛋羹，老少皆宜。



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作者: jimdyh    時間: 2024-10-14 01:34
蛋羹和滑蛋是一回事吗？我老分不清楚
作者: jimdyh    時間: 2024-10-14 01:35
蛋羹和滑蛋是一回事吗？ 最后的成品很像
作者: Djb222    時間: 2024-10-14 09:11
為啥要加胡蘿蔔絲啊？？？



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