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標題: 香酥黄金虾 [打印本頁]

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作者: ab77777    時間: 前天 11:03
標題: 香酥黄金虾
香酥黄金虾

食材用料

虾 适量 相克食物	面包糠 适量
甜椒 适量	胡椒粉 少许
料酒 少许	盐 少许
鸡蛋 ～适量 相克食物	淀粉 适量

香酥黄金虾的做法

• 

  1.去掉虾须 沙线 洗净 加盐 料酒 胡椒粉腌15分钟

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  2.甜椒（喜欢吃辣的 可放干辣椒）切碎

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  3.腌好的虾加蛋清和淀粉下油炸 金黄色盛出备用

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  4.锅中放适量的油（不要太少） 放甜椒碎 面包糠翻炒

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  5.炒至金黄色放入炸好的虾

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  6.快速翻炒均匀 撒少许葱花

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  7.装盘 撒上剩余葱花和芝麻

  
  

小贴士

炒辣椒和面包糠时要小火 以免面包糠糊了

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作者: jimdyh    時間: 昨天 02:49
最后的摆盘太漂亮了，非常有富贵感啊

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