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標題: 清蒸凉瓜 [打印本頁]

作者: fyj2005 時間: 2012-7-10 21:24
標題: 清蒸凉瓜

1）原料：苦瓜400克、肉末100克、酸菜末50克、香菇末30克、上汤600克。
2）制作过程：
a.苦瓜切1厘米段，肉末、酸菜末、香菇末作好待用。
b.将作好肉置于苦瓜中，作好放入汤锅加盐、糖、味精蒸熟即可上桌。

作者: fyj2005 時間: 2012-7-10 21:24
苦瓜具有减低血糖清凉解毒的功能成分，新年烟酒不停，加以苦瓜菜品能起降底肝火之作用。

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