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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 05062023 › 清蒸狮子头

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[主菜] 清蒸狮子头

山里来的贼

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TA的每日心情

	奮斗 2022-5-26 08:28

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樓主

發表於 2021-5-13 08:36:56

步骤

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1

把五花肉切成小片后剁成肉泥。

步骤

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2

姜去皮切成细末。

步骤

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3

葱洗净切成葱花。

步骤

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4

凉薯去皮洗净切很细的丁。

步骤

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5

肉馅加盐、生抽、鸡精、芝麻油、胡椒粉、米酒、淀粉用力朝一个方向搅匀。

步骤

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6

肉馅起胶时加入凉薯丁和葱花和匀。

步骤

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7

把肉馅搓成鸡蛋大小的丸子，均匀摆在盘子中。

步骤

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8

大汽蒸12分钟端出。

步骤

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9

用骨汤调味汁浇在肉丸上，每个肉丸上放一颗枸杞装饰。

清蒸狮子头讨论

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TA的每日心情

	開心昨天 20:03

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沙發

發表於 2021-5-13 08:56:48

看着就好好吃啊，我也做一个。

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TA的每日心情

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板凳

發表於 2021-5-13 10:25:03

看着好好吃

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

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地板

發表於 2021-5-13 12:08:08

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

看着好好吃

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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TA的每日心情

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5^#

發表於 2022-1-5 19:29:48

最爱的美味

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