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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 05062023 › 烤猪蹄

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[主菜] 烤猪蹄

20 主題	1 好友	160 積分

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TA的每日心情

	衰 2021-5-10 10:10

簽到天數: 52 天

[LV.5]常住居民I

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樓主

發表於 2021-5-7 20:17:39

猪蹄去毛，洗净，中间劈两半，凉水下锅，焯水去血沫

准备配料

猪蹄焯水后捞出，洗净沥干水分备用

猪蹄放入汤锅中，放入配料

倒入料酒

倒入生抽

倒入老抽

放入八角、桂皮、香叶，大火烧开后转中火炖煮

煮半小时后放盐

煮至筷子能插透即可熄火

捞出沥干汤汁

调配的烧烤料

猪蹄放入空气炸锅（或者烤箱）中，抹烧烤料

200度烤15分钟

翻面抹烧烤料

1 主題	0 好友	6579 積分

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TA的每日心情

	慵懶 5 天前

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[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2021-5-8 20:14:52

2 主題	10 好友	3萬積分

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TA的每日心情

	開心昨天 20:44

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[LV.Master]伴壇終老

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板凳

發表於 2022-1-4 17:16:36

非常美味

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

0 主題	1 好友	923 積分

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TA的每日心情

	奮斗 2024-4-24 22:40

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[LV.7]常住居民III

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地板

發表於 2022-4-17 18:04:41

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

美味的烤猪蹄。

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

0 主題	1 好友	344 積分

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TA的每日心情

	奮斗 2024-2-20 17:07

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[LV.6]常住居民II

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5^#

發表於 2022-4-24 20:23:19

太可以了，回头试试

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