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[主菜] 蒜蓉烤虾

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TA的每日心情

	無聊 2020-1-2 11:51

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發消息

樓主

發表於 2016-11-5 15:45:44

蒜蓉烤虾的做法
“虾不仅可以白酌着吃，略花心思，就可以变身为另一种美味！”
食材明细
海虾
10只
红椒
1/3个
绿椒
1/3个
蚝油
2勺
料酒
1勺
食用油
1勺
蒜香
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒜蓉烤虾的做法步骤
蒜蓉烤虾的做法步骤：1  1准备食材。
蒜蓉烤虾的做法步骤：2  2海虾开背去虾线。
蒜蓉烤虾的做法步骤：3  3将蒜与红绿尖椒剁成细末。
蒜蓉烤虾的做法步骤：4  4用蚝油，料酒，食用调好备用。
蒜蓉烤虾的做法步骤：5  5将虾背向上放在炸锅中，把调好的蒜蓉料塞在虾背中。
蒜蓉烤虾的做法步骤：6  6将炸篮放入炸锅。
蒜蓉烤虾的做法步骤：7  7启动炸锅，200度，12分钟。
蒜蓉烤虾的做法步骤：8  8约八九分钟，可以拉开炸篮观察一下，待虾全部变色，虾即熟，喜欢鲜嫩口感的可以取出，喜欢虾壳脆一点的，可以适当再多烹制两分钟。
蒜蓉烤虾的做法步骤：9  9将虾取出，表面装饰点香菜即可食用。
小窍门
1烹饪时，要根据自已的口感和虾的大小决定时间，我们可以在烹制过程中，拉出炸篮观察一下，虾变色即熟。
2调料可根据自已的口味进行增减。
使用的厨具：空气炸锅