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[內地] 西红柿炖牛肉的做法

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    [LV.8]以壇為家I

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    樓主
    發表於 3 天前 |只看該作者 |倒序瀏覽

    哎哟,亲爱的小伙伴们,今天要教大家做一道家常菜,保准你的味蕾跳舞,你的朋友圈也被它刷屏!那就是超级美味的西红柿炖牛肉,听着就让人流口水,对吧?




    首先,咱们得准备好食材:新鲜的牛肉、西红柿、洋葱、生姜、大葱,还有那些神秘的调味品,咱们一样一样来。




    1. 先把牛肉切成块,别太大,一口能吃下的大小刚刚好。然后,把牛肉放到水里泡个澡,去掉多余的血水,这样炖出来的牛肉才会更嫩滑。




    2. 接下来,西红柿洗净切块,洋葱切丝,生姜切片,大葱切段,这些都是给牛肉提味的神器。


    3. 锅里放油,油热后丢几片生姜进去爆香,然后牛肉下锅翻炒,炒至表面变色。




    4. 把西红柿和洋葱加进去,继续翻炒,这时候厨房里应该是香气四溢了。


    5. 淋上料酒,生抽,老抽,一点点糖,再来点盐,调味调料这事儿,全凭个人口味,适量就好。




    6. 翻炒均匀后,加入足够的热水,把牛肉淹没。然后盖上锅盖,中小火慢慢炖。


    7. 炖到牛肉快熟的时候,把大葱段放进去,继续炖至牛肉软烂。




    8. 最后,撒上点葱花点上几滴香油,美味的西红柿炖牛肉就大功告成了!




    是不是听起来很简单?但这道菜的美味,绝对能让你身边的人惊艳不已。快去试试吧,炖上一锅,拍张美美的照片,发到朋友圈炫耀一下。我保证,你的朋友圈会被这道菜刷屏,点赞、转发、评论肯定少不了!




    吃货们,动起来吧!

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