|簡體中文
開啟輔助訪問 設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索
比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 酱香肉末茄子



返回列表 發新帖
查看: 529|回復: 5
打印 上一主題 下一主題

[主菜] 酱香肉末茄子

[複製鏈接]
ab77777

3607

主題

0

好友

2萬

積分

教授

Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    昨天 09:27

    • 簽到天數: 2955 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    2064
    金錢
    2096
    威望
    25130
    主題
    3607

    中學生

    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表於 2022-12-2 09:40:04 |只看該作者 |倒序瀏覽


    酱香肉末茄子





    材料
    茄子2条葱花少许辣椒酱少许麻婆肉酱3大匙玉米粉水约100cc


    做法

      1
      茄子洗干净，分段切成4小块，再分成4片，葱切末备用(如果不是准备马上下锅，可将茄子浸泡一下盐醋水，以防止茄子氧化变黑)

      2
      准备一小锅，将茄子大火炸个1分钟，然后盛盘沥掉多余油脂备用

      3
      原锅倒除油，加入麻婆肉酱和玉米粉水约100cc煮滚

      4
      加入事先炸好的茄子，拌炒均匀

      5
      盛盘上桌前洒上少许葱花和辣椒丝即可(不嗜辣的自动省略)

      6
      美味又下饭的酱香肉末茄子就完成囉~~

      7
      炸茄子时记得一定要确实沥干擦掉多余水份，否则超会油爆，如果不想浪费太多油，用半煎炸处理也可以，不想吃的太油腻，茄子用清蒸完成，再淋上勾薄芡的麻婆肉酱也十分美味，就看大家想如何变化运用囉~~





    回復

    使用道具 舉報

    djec

    93

    主題

    5

    好友

    2484

    積分

    大學生

    Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情
    開心
    昨天 13:42

    • 簽到天數: 2935 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    423
    金錢
    140
    威望
    2484
    主題
    93
    沙發
    發表於 2022-12-2 13:48:03 |只看該作者
    这个简单,可以做
    回復

    使用道具 舉報

    ssx51466

    1

    主題

    0

    好友

    6607

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    慵懶
    6 天前

    • 簽到天數: 681 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    6613
    威望
    6607
    主題
    1

    簽到勳章 男生勳章

    板凳
    發表於 2022-12-2 20:39:50 |只看該作者
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    回復

    使用道具 舉報

    mwj

    9

    主題

    39

    好友

    5657

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    衰
    5 小時前

    • 簽到天數: 4839 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    83
    貢獻值
    7
    金錢
    45870
    威望
    5657
    主題
    9

    文明人 回文勇士 簽到達人

    地板
    發表於 2022-12-14 00:02:03 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    这个菜用来下酒佐餐都不错
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    LSPkenny

    0

    主題

    1

    好友

    489

    積分

    中學生

    Rank: 3Rank: 3

  • TA的每日心情
    奮斗
    昨天 23:15

    • 簽到天數: 309 天

    [LV.8]以壇為家I

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    5081
    威望
    489
    主題
    0
    5#
    發表於 2022-12-18 16:50:03 |只看該作者
    很有视觉冲击力I
    回復

    使用道具 舉報

    a8901754

    22

    主題

    1

    好友

    498

    積分

    中學生

    1

    Rank: 3Rank: 3

  • TA的每日心情
    開心
    昨天 04:38

    • 簽到天數: 332 天

    [LV.8]以壇為家I

    推廣值
    0
    貢獻值
    1
    金錢
    9744
    威望
    498
    主題
    22
    6#
    發表於 2023-9-27 14:58:37 |只看該作者
    好吃爱吃~
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    返回列表 發新帖
    高級模式
    B Color Image Link Quote Code Smilies
    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。 比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-11-7 06:34 , Processed in 0.021633 second(s), 25 queries , Gzip On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部