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[主菜] 四喜丸子

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山里来的贼

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TA的每日心情

	奮斗 2022-5-26 08:28

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電梯直達

樓主

發表於 2021-11-6 08:15:42 |只看該作者 |倒序瀏覽

步骤

step

1

4个鸡蛋煮熟
同时将梅子肉洗净切小块，并撒少许胡椒粉和少许生姜粒腌制30分钟，同时3加入胡萝卜丝和大葱片4片、面粉若干

步骤

step

2

4个鸡蛋煮熟
同时将梅子肉洗净切小块，并撒少许胡椒粉和少许生姜粒腌制30分钟，同时3加入胡萝卜丝和大葱片4片、面粉若干

步骤

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3

将电子绞肉机里的所有材料全部搅拌，然后加入白糖

步骤

step

4

鸡蛋煮熟剥壳放一边

步骤

step

5

热锅热油，放入八角和姜片、葱段暴香，并加入白糖和少许盐

步骤

step

6

搅拌机里的肉均匀搅拌粘稠状

步骤

step

7

肉糜搓成球状，中间按出空球状，放入剥壳的白水蛋，然后慢慢搓揉，将肉包裹住鸡蛋

爆香后的八角、葱段、生姜片加适量水，生抽
放入丸子，高压锅15分钟即可

如果不想做那么大，可以将鸡蛋换成鹌鹑蛋；想吃得更香点，可以将肉裹住蛋后，拿去用空气锅炸

家常版四喜丸子的成品图

家常版四喜丸子的烹饪技巧

技巧

tips

上班族和忙碌妈妈族：可以试试多做些，可吃两天。不建议冷冻保存分次吃，蛋会不好吃
上班带饭的最佳搭配！上班族和忙碌妈妈族：可以试试多做些，可吃两天。不建议冷冻保存分次吃，蛋会不好吃

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ssx51466

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TA的每日心情

	慵懶 6 天前

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沙發

發表於 2021-11-6 19:30:44 |只看該作者

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学崖123

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	怒 2024-9-20 21:15

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板凳

發表於 2021-11-8 12:53:16 |只看該作者

下次试试！

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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ch6226296

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幼兒生

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	奮斗 2021-11-19 13:55

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[LV.3]偶爾看看II

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地板

發表於 2021-11-8 14:17:09 |只看該作者

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ztl1129

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	慵懶 3 小時前

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5^#

發表於 2021-11-9 13:29:51 |只看該作者

富贵双拼

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hunter132456789

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	開心 2024-10-8 18:09

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6^#

發表於 2021-11-29 18:39:11 |只看該作者

看起来很好吃，下次买来试试

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甘草

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	開心昨天 16:54

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7^#

發表於 2022-7-25 18:20:42 |只看該作者

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