返回列表

查看: 467|回復: 5

[主菜] 牛肝菌胡萝卜焖小排

[複製鏈接]

帝国文字控

412 主題	1 好友	1574 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心 2022-6-25 03:38

簽到天數: 74 天

[LV.6]常住居民II

推廣值: 0
貢獻值: 8
金錢: 1995
威望: 1574
主題: 412

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2022-6-5 21:59:35 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料：猪肋排500克、干牛肝菌30克、胡萝卜1根、葱3段、姜4片、干辣椒2个、大蒜4瓣切碎、八角2个、香叶2片、花椒粒1/2小匙、冰糖1小块、老抽1/2大匙、生抽1大匙、蒜苗3棵、盐1/2小匙

牛肝菌胡萝卜焖小排的做法：

1、牛肝菌清水泡半天至软，反复洗净备用。

2、猪小排在清水中泡2个小时，期间要换两次水。

3、锅中入油，下入葱段、姜片、蒜碎、香叶、花椒粒、干辣椒、八角炒香，再加入排骨炒至肉紧。这时加入生抽、老抽和冰糖。

4、再加入清水，以没过排骨为准。盖上盖子焖1个小时左右。

5、当水份收至1/3时，加入胡萝卜片和牛肝菌，炒匀后，再盖上盖子焖。

6、焖至水份基本收干时，加入切段的蒜苗和盐炒匀即可出锅!

成品图：

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

ssx51466

1 主題	0 好友	6607 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	慵懶 4 天前

簽到天數: 681 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 6613
威望: 6607
主題: 1

發消息

沙發

發表於 2022-6-10 22:08:00 |只看該作者

回復

使用道具舉報

david1230

4 主題	1 好友	1425 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗昨天 20:22

簽到天數: 985 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 8
金錢: 14132
威望: 1425
主題: 4

發消息

板凳

發表於 2022-6-12 10:29:48 |只看該作者

很不错的菜肴。

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

甘草

2 主題	10 好友	3萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 20:32

簽到天數: 3530 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4282
威望: 38988
主題: 2

發消息

地板

發表於 2022-7-9 10:30:46 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

焖出的美味

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

woxingwosir

5 主題	1 好友	842 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	開心 2024-4-28 10:42

簽到天數: 150 天

[LV.7]常住居民III

推廣值: 0
貢獻值: 40
金錢: 2835
威望: 842
主題: 5

發消息

5^#

發表於 2022-7-9 11:59:21 |只看該作者

很不错的菜肴。

回復

使用道具舉報

jimdyh

0 主題	0 好友	8594 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 29 分鐘前

簽到天數: 1979 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 929
威望: 8594
主題: 0

發消息

6^#

發表於 2024-8-24 00:49:25 |只看該作者

这个菜看起来很精致啊，值得体验一下

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

返回列表

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 牛肝菌胡萝卜焖小排

瀏覽過的版塊

簽到勳章

男生勳章