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[湯類] 鳕鱼丸菌菇丝瓜汤

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2023-10-8 18:19:36 |只看該作者 |倒序瀏覽
    鳕鱼丸菌菇丝瓜汤


    【材料】:蟹味菇150克,丝瓜1条,鳕鱼丸180克,盐少许


    【做法】:1、蟹味菇把根部老的地方去掉,清洗干净后切成长段,放开水中焯水后捞出过凉,丝瓜去皮后冲洗干净后滚刀切成块状。


    2、锅中倒入适量油,6成热放入丝瓜翻炒至丝瓜变色,把沥干水分的蟹味菇和鳕鱼妨丸一起放入锅中。


    3、炒匀后加入没过食材的清水,煮开加入适量盐调下味,再次煮开就可以关火了。



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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2023-10-9 10:54:15 |只看該作者
    鱈魚不適合煮湯吧???
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