|簡體中文

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索



查看: 508|回復: 1
打印 上一主題 下一主題

[飲食常識] 番茄牛尾骨汤

[複製鏈接]

304

主題

1

好友

1021

積分

高中生

Rank: 4

  • TA的每日心情

    昨天 21:15
  • 簽到天數: 125 天

    [LV.7]常住居民III

    推廣值
    0
    貢獻值
    23
    金錢
    87
    威望
    1021
    主題
    304
    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表於 2023-12-5 23:04:27 |只看該作者 |倒序瀏覽
    寒风天、下雪天,家里有这锅番茄牛尾骨汤,感觉上班都有盼头了。用番茄熬出浓浓的汤水,在加上肉肉的牛尾骨和牛腩这么一炖,汤比肉还受欢迎,空口喝或者是拿来烩饭都超绝。转发给你的那个ta,让ta做一锅等你回家~


    [url=]收藏[/url]




    用料
    牛尾 500克
    番茄 3个
    生姜 6片
    盐 若干

    * 这里在做的时候没有放那么多调味料,厨友们可以根据自己的喜好放调料哦~

    做法

    1. 清洗好牛尾骨备用,可以额外加了一点牛腩,不加也没事。


    [url=]收藏[/url]

    2. 加姜片入水略焯水,焯水后的牛尾巴捞出,沥干。

    3. 加少许橄榄油,牛尾巴和牛腩入油锅煎香。加水入高压锅炖煮,电高压锅大概40分钟,如果砂锅大概2个小时。

    4. 番茄剥皮备用,切成块状,少许油翻炒,直至番茄出汁,放入锅内备用。


    [url=]收藏[/url]

    5. 高压锅内牛尾骨连汤带汁倒入砂锅,并放入熬制好的番茄汁。

    6. 略微搅拌,进行再次炖煮,盖上盖子,大火烧开转小火15分钟,开盖再煮10分钟至汤浓稠。关火,放入盐搅拌就好。

    美味出炉,超级好喝,温暖全身。牛尾可以啃着吃,携带着奶香味的牛尾巴,汁也收的恰到好处。


    [url=]收藏[/url]






    頭像被屏蔽

    0

    主題

    1

    好友

    190

    積分

    禁止發言

  • TA的每日心情
    擦汗
    2023-11-27 17:49
  • 簽到天數: 142 天

    [LV.7]常住居民III

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    2077
    威望
    190
    主題
    0
    沙發
    發表於 2023-12-5 23:05:36 |只看該作者
    提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
    回復

    使用道具 舉報

    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明:本論壇是以即時上載留言的方式運作,比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者及用戶發現有留言出現問題,請聯絡我們比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 ),同時亦有不刪除留言的權利,如有任何爭議,管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-11-1 06:55 , Processed in 0.018435 second(s), 24 queries , Gzip On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部