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[粉,面,飯] 韭菜牛肉馅水饺

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    發表於 2024-2-8 14:30:11 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
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    调料

    韭菜牛肉馅水饺的做法步骤

    • 1

      成品图。


    • 2

      制作方法:牛肉馅适量,加入适量盐,十三香,香油,鸡精,老抽,鸡蛋一个,顺一个方向搅拌均匀,加入清水继续顺一个方向搅拌均匀上劲,加入适量油,继续顺一个方向搅拌均匀,备用。


    • 3

      韭菜适量洗干净备用。韭菜改刀切碎,备用。


    • 4

      韭菜加入牛肉馅中,顺一个方向搅拌均匀即可,备用。


    • 5

      面粉500克,盐2克,常温水280克,面和好松弛一个小时。


    • 6

      下等量剂子,擀圆坯。


    • 7

      包入适量馅料,边缘捏好。


    • 8

      全部包好,把水提前烧开。


    • 9

      水开下饺子,煮熟飘起。


    • 10

      熟了捞出,热气腾腾的饺子出锅。


    • 11

      成品图。


    • 12

      成品图。


    • 13

      成品图。




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    發表於 2024-2-14 19:33:25 |只看該作者
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