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[主菜] 蒸鲈魚

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2024-5-28 22:16:46 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

鲈魚1条

辅料

西兰花1朵（点缀用）
豌豆适量
黄椒碎适量
小红椒圈少许
姜3片
元葱3片

调料

料酒适量
食用油适量
白灼汁适量
盐少许

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
高级难度

蒸鲈魚的做法步骤

1

将鲈魚收拾干净，魚身切花刀。
2

加入适量料酒、盐、元葱片、姜片腌制入味。
3

锅中水烧开，放入魚盘蒸10分钟，然后倒出盘中的汁水(小心烫手呦，倒掉第一遍蒸魚的汁水不腥)。
4

捡出姜片、元葱片，加入适量的白灼汁、食用油、豌豆、黄椒碎点缀，再蒸3分钟取出，红椒圈点缀。

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Djb222

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高中生

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	奮斗昨天 13:32

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[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2024-5-30 09:10:58 |只看該作者

怎麼還加豌豆的？

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色不异空

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小學生

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	無聊 3 小時前

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板凳

發表於 2024-5-30 12:56:46 |只看該作者

看着很不错的样子

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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