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[香港] 蛰头黄瓜

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高中生

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  • TA的每日心情
    開心
    2020-2-9 14:57
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    [LV.4]偶爾看看III

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    樓主
    發表於 2012-6-30 18:39:52
    原料:
    海蜇头黄瓜、精盐、白糖、大蒜、香油、香醋抽、鲜红椒。
    做法:
    1、海蜇头用清水浸泡,直至盐味很淡,捞出片成薄片备用。
    2、黄瓜去皮,切小滚刀块,红椒片菱形片。
    3、把黄瓜块和红椒片盛到干净的小盆里,撒少许精盐入味。
    4、大蒜切成末后加半汤匙白糖。
    5、一汤匙香醋。
    6、倒入少许香油调成料汁。
    7、锅里坐水,等水起小泡时候放入片好的海蜇头片。快速焯水后捞出,倒入盛有黄瓜块的小盆里。
    8、倒入调好的料汁,拌匀即可装盘。

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    開心
    2021-4-22 21:36
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    [LV.6]常住居民II

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    沙發
    發表於 2012-8-24 17:00:17
    喜欢,就是没图
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