话梅香菇蒸鳕鱼

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“今天肉肉厨介绍一道营养价值又高，又很好吃的一款菜：话梅香菇蒸鳕鱼。希望大家喜欢！！！”

食材明细

• 鳕鱼1块
• 葱1根
• 姜15g
• 话梅4个
• 香菇4个
• 料酒15g
• 酱油15g
  

• 酱香口味
• 蒸工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度
  

“餐桌上的营养师”之话梅香菇蒸鳕鱼#肉肉厨的做法步骤

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  1
  
  食材展示：鳕鱼1块 香菇4个 姜15克 葱1根 酱油15克 料酒15克 话梅4个。
  
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  2
  
  首先处理食材：香菇切条，葱切段，姜切条。
  
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  取一个大小合适的漂亮的碟子，将一般香菇条铺在盘子上。
  
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  将鳕鱼放在香菇上，我这块有一个洞，所以我用一块小的把它塞满了。
  
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  鳕鱼上铺上姜条，姜我没切的很细，是因为我不大爱吃姜，所以切粗了容易挑出来，嘻嘻~~~
  
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  姜葱段铺上去。
  
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  再把香菇铺上去。
  
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  8
  
  在上面均匀淋上料酒后摆好话梅，烧开水准备下锅蒸咯~~
  
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  水开下锅大火蒸10分钟就可以啦！！
  
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  出锅啦~~~出锅后淋上酱油即可食用啦！！