红椒芦笋炒菌菇

zj0802

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“好久没有更新了。

最近天气燥热食欲也下降了，
还好对于有颗减肥之心的我却是窃喜的。
不用刻意压制自己的口腹之欲啦……

芦笋和菌菇分别汆水捞出沥干水份，
再加入红辣椒，醒胃！
只用最基础的调味料就可以了，
简简单单就好。”

食材明细

• 红辣椒一只
• 芦笋10根
• 菌菇80g
• 蒜瓣3颗
• 食盐少许
• 白糖少许
• 酱油适量
• 味精适量
  

• 微辣口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度
  

红椒芦笋炒菌菇的做法步骤

• 
  
  1
  
  准备好食材洗净备用。
  
• 
  
  2
  
  红辣椒切成段，芦笋切段，蒜瓣去皮拍碎。
  
• 
  
  3
  
  芦笋和菌菇分别汆水捞起备用。
  
• 
  
  4
  
  热锅下油，放入蒜瓣爆香。
  
• 
  
  5
  
  放入红辣椒段中火炒香。
  
• 
  
  6
  
  先后加入芦笋和菌菇炒至均匀。
  
• 
  
  7
  
  加入适量的盐和白糖调味，再加入少量的味精和酱油翻炒均匀。
  
• 
  
  8
  
  可以装盘食用了。
  
• 
  
  9
  
  成品
  
  

小窍门
芦笋和菌菇分别汆水捞起备用。
使用的厨具：炒锅

• 
  

蒼之濤

这个我不是很喜欢吃