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[主菜] 水蒸鸡

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電梯直達

樓主

發表於 2020-9-8 10:50:34 |只看該作者 |倒序瀏覽

简介
这是一道很容易做且美味的滋补食谱。

材料

宰净走地鸡1只（2斤多一点，最好是放养的），配料：，盐2汤匙，糖1茶匙，鸡粉1汤匙，当归1-2小片，北芪2片

做法

1.先将鸡洗净并滤干水份；用盐、糖、鸡粉涂抹在鸡身上及腹腔内腌30分钟；
2.把鸡装在盘子里，放上当归、北芪，然后把它放入锅中隔水用火加热慢蒸30分钟左右，利用沸水蒸汽把鸡蒸熟，然后直接斩件，淋上原汁即成。

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甘草

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沙發

發表於 2022-12-7 11:50:14 |只看該作者

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發表於 2022-12-15 21:15:08 |只看該作者

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