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[飲食文化] 家常剁椒鱼头的做法

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    發表於 2023-10-10 19:01:25 |只看該作者 |倒序瀏覽
    1、将鱼头清洗干净,然后放盐腌制备用!(备注:自家吃最好鱼头斩件,容易入味,也容易熟!)
    2、将姜,葱切碎,准备好剁椒酱!
    3、锅内放食用油,然后将葱白,姜,剁椒酱爆香即可,放凉备用!
    4、辅料冷却后均匀的铺在鱼头上,让后上锅蒸12分钟!(备注:具体时间根据鱼头大小而定)!
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    鱼头蒸好后,倒去多余的水分,撒上葱花,锅内烧热油浇在鱼头上即可!

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    [LV.4]偶爾看看III

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