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[飲食文化] 中国最好吃的糕点,个个精致又好吃,你只知道京八件、老婆饼吗?

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2023-12-11 22:57:49 |只看該作者 |倒序瀏覽
    中国的传统糕点明明精致又好吃,为什么却渐渐被人遗忘?现在满大街都是西式的面包店,中国这些最好吃的糕点,老婆饼、杏仁酥、马蹄糕、京八件等,我猜一定有你没吃过的!
    广东潮州的老婆饼那是鼎鼎大名的,金黄色的外皮光是看着就非常诱人流口水!一口咬下去,满口生香,有一种甜到心坎里的感觉!虽然网友们调侃“老婆饼里没有老婆”,但甜而不腻的味道却俘虏了无数吃货!
    香甜酥松的三北豆酥糖,是宁派有名的特色小吃,浙江宁波等地的人肯定都知道,外地人可能没吃过。豆酥糖入口易化,好吃又不粘牙,走亲访友带着也很受欢迎。
    说起云南的鲜花饼,去那边玩过的吃货应该都很熟悉,感觉就是玫瑰花的另一种存在方式!直接用花做馅料,鲜花饼甜中带咸、酥香可口,吃完也回味无穷!
    别看四川、重庆的人都很能吃辣,其实他们的糕点也很不错。而且因为用料特别,风味自成一家,味道也是很好吃的。桃片就是许多吃货的童年记忆,有着桃花一样的浪漫。
    广式茶点在全世界都很有名,不仅口味清新多样、咸甜皆宜,款式大多也很新颖。比如半透明的马蹄糕,香甜又润滑,据说唐朝时高宗就很喜欢吃~
    这是苏式糕点的特色之一,主要是将杏仁磨成粉,再配上一定比例的面粉、糖、油以及蛋等做成的,杏仁味很香浓,吃起来非常酥脆可口!
    说起中国的传统糕点,可能很多吃货第一时间想起的就是京八件。它是一种京式糕点的代表之一,可以分为“上四样”的白糖馅福字饼、蜂蜜馅禧字饼、玫瑰花寿字饼、山楂馅禄字饼,以及“下四样”的银锭饼、鸡油饼、枣花饼,卷酥饼。

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