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[主菜] 香酥黄金虾

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ab77777

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樓主

發表於前天 11:03 |只看該作者 |倒序瀏覽

香酥黄金虾

食材用料

虾适量相克食物	面包糠适量
甜椒适量	胡椒粉少许
料酒少许	盐少许
鸡蛋～适量相克食物	淀粉适量

香酥黄金虾的做法

1.去掉虾须沙线洗净加盐料酒胡椒粉腌15分钟
2.甜椒（喜欢吃辣的可放干辣椒）切碎
3.腌好的虾加蛋清和淀粉下油炸金黄色盛出备用
4.锅中放适量的油（不要太少）放甜椒碎面包糠翻炒
5.炒至金黄色放入炸好的虾
6.快速翻炒均匀撒少许葱花
7.装盘撒上剩余葱花和芝麻

小贴士

炒辣椒和面包糠时要小火以免面包糠糊了

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jimdyh

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沙發

發表於昨天 02:49 |只看該作者

最后的摆盘太漂亮了，非常有富贵感啊

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