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標題: 土豆烧茄子 [打印本頁]

作者: 雨落润田 時間: 2024-4-5 21:53
標題: 土豆烧茄子
食材明细
主料

土豆2个
紫长茄子3个

辅料

大蒜6-8瓣
姜适量
色拉油适量
花椒8-10粒
清水30-50ml
盐适量
胡椒粉少许

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

土豆烧茄子的做法步骤

1

土豆2个；长茄子3个；大蒜瓣；姜一块。
2

土豆切条；这是春天的土豆，剜掉芽眼就是满身窟窿的，样子很丑。
3

长茄子切滚刀块。
4

大蒜瓣洗净拍碎去皮，姜切丝。
5

土豆烧茄子；黑米饭；还有一只泡椒凤爪；一顿饭就是这样子啦。

201103201327264.jpg (65.34 KB, 下載次數: 1)

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