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標題: 自制油面茶 [打印本頁]

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作者: 雨落润田    時間: 2024-4-6 11:23
標題: 自制油面茶
食材明细
主料

• 面粉200g
  

辅料

• 果仁适量
• 黑芝麻适量
  

调料

• 油35g
  

• 原味口味
• 炒工艺
• 一小时耗时
• 简单难度
  

自制油面茶的做法步骤

• 
  
  1
  
  黑芝麻小火炒熟，干果切碎。
  
• 
  
  2
  
  把面粉倒入锅里，小火不停的翻炒。
  
• 
  
  3
  
  这个过程有点慢，不要着急不要离人，大概炒十几分钟面粉成浅驼色。
  
• 
  
  4
  
  倒入坚果碎、芝麻和油。
  
• 
  
  5
  
  继续翻炒。
  
• 
  
  6
  
  炒至油吸收，面疙瘩一碰就碎即可，这就是原味油茶。
  
• 
  
  7
  
  放凉后装盒密封保存。
  
• 
  
  8
  
  舀两勺面茶，用开水化开，喜欢咸油茶加一点盐，喜欢甜油茶加点糖。
  
  

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2024-4-6 11:22 上傳

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作者: ssx51466    時間: 2024-4-6 18:34

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作者: Djb222    時間: 2024-4-7 09:26
看著不咋地啊！

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作者: jimdyh    時間: 2024-4-7 09:58
名字叫茶，但最后的成品似乎和茶没啥关系么，似乎是某种面糊糊

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作者: 3dao    時間: 2024-5-6 11:45
可以作为参考。谢拉！

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作者: 独步苍穹    時間: 7 天前
不错，不错，不错

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