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[主菜] 手扒烤鸡

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TA的每日心情

	奮斗 2021-6-19 14:40

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電梯直達

樓主

發表於 2020-9-8 10:37:50 |只看該作者 |正序瀏覽

材料

全鸡1只，A.盐2大匙，酱油1大匙，五香粉1/2小匙，B.葱2支，姜30公克，米酒1大匙，蒜头7粒

做法

1.全鸡洗净、去毛，备用。
2.将腌料A混匀，取适量用力抹匀在作法1的鸡身内部。
3.葱、姜拍碎，加入米酒拌匀，取适量抹在作法2的鸡身外，再将葱、姜、蒜头塞入鸡身内，并加入2大匙汁于鸡身内，一起腌渍浸泡。
4.将作法3的鸡放入已预热的烤箱中，以上火150℃/下火100℃烤约90分钟后取出即可。

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甘草

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教授

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TA的每日心情

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沙發

發表於 2022-12-6 11:46:17 |只看該作者

美味无比

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