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[主菜] 清炖鸡汤

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樓主

發表於 2020-9-8 10:39:20 |只看該作者 |正序瀏覽

材料

母鸡半只，姜片料酒醋少许，盐，红枣一颗

做法

1，买的草鸡一只，用的一半，在烧开的水里稍稍飞一下水即可
2，将鸡放入锅内，加满水，姜片，少许料酒，醋，红枣一颗，盖上锅盖（本人用的是高压锅，图省事），大火烧开，气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右
3，气下去后用盐调味即可

因为是草鸡，就没放其他东西，味道真是不错，清淡却很是香，但和家乡自家养出来的鸡的味道还是差异不小啊！

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發表於 2022-12-15 21:22:10 |只看該作者

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甘草

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	開心 9 小時前

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沙發

發表於 2022-12-6 11:47:41 |只看該作者

营养滋补

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