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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 广东老火靓汤-虫草花干贝玉米汤

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[湯類] 广东老火靓汤-虫草花干贝玉米汤

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[LV.10]以壇為家III

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樓主

發表於 2023-12-30 20:32:18 |只看該作者 |正序瀏覽

食材明细
主料

辅料

芡实30g
玉米2根
淮山30g
猪骨1斤

清淡口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

虫草花干贝玉米汤的做法步骤

1

准备所有的材料
2

把所有的浸泡20分钟
3

把猪骨放进锅里面煮3-4分钟。捞出清洗干净备用
4

把所有的材料和猪骨放进锅里面，放进2L的的清水，大火烧开，转小火，煲2小时，开锅前5分钟放进适量的盐，就可以了

小窍门
本汤不但口感好,有虫草花的药效,虫草花却不像虫草贵,其性质平和,不寒不燥,均有润肺补肾护肝、看氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。还配上干贝，煲出来的汤更鲜味非同一般。它具有和胃调中滋阴补肾的功能，能**头晕目眩、虚劳咳血，脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。

201609097b9qqwl5eku2awts.jpg (133.72 KB, 下載次數: 12)

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沙發

發表於 2023-12-31 12:51:43 |只看該作者

干贝能迅速提升汤的鲜味，其他几个料只是增加营养

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