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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 白菜丸子汤



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[湯類] 白菜丸子汤

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雨落润田

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2024-1-13 16:38:40 |只看該作者 |正序瀏覽
    食材明细
    主料
    调料

    白菜丸子汤的做法步骤

    • 1

      肉馅一边加入花椒水（或纯净水）一边搅拌，搅拌上劲后再加入盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、姜末、葱末和少许淀粉，继续搅拌均匀，放置一会。

    • 2

      白菜叶洗净，撕成大片。

    • 3

      葱白葱叶分开切碎，蒜切片，香菜洗净切段。

    • 4

      调好入味的肉馅用手虎口挤成圆丸子，放入盘中备用。

    • 5

      锅中倒入食用油烧热，放入葱白蒜片炒香。

    • 6

      放入白菜翻炒几下，加入热水烧开，煮2分钟左右。

    • 7

      放入丸子搅拌均匀，继续煮5分钟左右，加入盐。

    • 8

      关火，加入葱花香菜搅拌均匀。

    • 9

      成品图。



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    jimdyh

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  • TA的每日心情
    開心
    19 小時前

    • 簽到天數: 2005 天

    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2024-11-3 01:06:24 |只看該作者
    这是老百姓的上汤啊，想起骆驼祥子里，虎妞给祥子做的晚饭，那是他最幸福的时候
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    edwardswing

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  • TA的每日心情
    擦汗
    9 小時前

    • 簽到天數: 112 天

    [LV.6]常住居民II

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    地板
    發表於 2024-11-2 22:01:27 |只看該作者
    看上去挺有食欲的。
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    Djb222

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  • TA的每日心情
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    昨天 08:56

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2024-9-28 09:40:13 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    蔬菜湯可以減肥哦！！！
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    独步苍穹

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    發表於 2024-1-13 17:48:02 |只看該作者
    不错，不错，不错
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