咖喱土豆炖牛肉

雨落润田

食材明细
主料

• 新侬牛健子肉250g
• 新侬土豆2个
• 红萝卜1个
• 洋葱半个
  

辅料

• 生姜几片
• 桂皮1块
• 咖喱1盒
• 食用油少许
  

• 咖喱口味
• 炖工艺
• 三刻钟耗时
• 普通难度
  

咖喱土豆炖牛肉的做法步骤

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  1
  
  准备好所需的食材
  
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  2
  
  土豆、红萝卜去皮洗干净后，随意切滚刀块、洋葱随意切片、姜切片、牛肉切小块
  
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  3
  
  煤气灶开火，锅烧热后倒入少许油，加入洋葱和姜片小火慢慢翻炒
  
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  4
  
  待洋葱炒出香味后，加入土豆和红萝卜一起翻炒
  
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  5
  
  待红萝卜和土豆炒至稍微有些变色时，加入牛肉一起翻炒
  
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  6
  
  慢慢翻炒至牛肉炒两面变色
  
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  7
  
  加入开水和桂皮（开水的量以盖过土豆2cm左右）大火煮开
  
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  8
  
  煮开锅后，改中小火慢慢炖40分钟左右，待汤汁收完时出锅，中途加入咖喱
  
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  9
  
  最后的成品图
  
  

Djb222

土豆還是跟排骨比較搭啊！