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[主菜] 家常腐竹

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ab77777

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電梯直達

樓主

發表於 2024-5-13 10:46:56 |只看該作者 |正序瀏覽

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家常腐竹

材料
五花肉，腐竹，少许黄酒，少许酱油，葱，姜，蒜末，盐，糖

做法
1、锅先烧热，放勺冷油，烧热后放五花肉肉片，中火煸至边角发黄油基本渗出后，放少许黄酒、少许酱油翻炒后，放葱、姜、蒜末；
2、煸出香味后，放配菜，转大火，略调盐、糖；再放腐竹，翻炒至蔬菜断生即可。

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jimdyh

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板凳

發表於 2024-5-14 10:05:21 |只看該作者

青椒丝要选不辣的那种，这样更好吃

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Djb222

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沙發

發表於 2024-5-14 09:25:53 |只看該作者

炒腐竹挺好吃的

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