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[主菜] 蒸槐花

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ab77777

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電梯直達

樓主

發表於 3 天前 |只看該作者 |正序瀏覽

蒸槐花

食材用料

槐花 280克相克食物	葱花少许
面粉适量	香油适量
辣椒油适量	盐适量
香醋适量相克食物

蒸槐花的做法

1.把从树上采下来的槐花用清水泡二十分钟，洗净！
2.洗净后，捞出控水！
3.等水分八成干的时候，上面洒些面粉！
4.搅拌均匀，每一粒花上面都要粘上面粉！
5.锅里加水，蒸屉上放一块干净的布，把拌好面粉的槐花均匀的铺在上面，蒸二十分钟！
6.蒸好后出锅，用筷子打散，防止粘在一起！
7.用适量的盐，辣椒油，香油和醋，调成汁
8.倒在上面，洒些葱花拌匀！
9.一道既营养又美味的蒸槐花就做好啦！

小贴士

槐花要采那种含苞未放的花蕾，花开的很大的那种是属于快要老的，吃起来会有丝的，影响口感！槐花洗净控水的时候手抓一下有一点潮湿的时候就好了，控的太干会拌不上面粉，太湿的话拌出来就成面糊啦！

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jimdyh

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發表於前天 10:57 |只看該作者

估计北方人会吃吧，南方几乎没听说过

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Djb222

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沙發

發表於前天 09:21 |只看該作者

這個不好吃啊！！！

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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