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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 韩式大酱汤

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發新帖

查看: 3498|回復: 24

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[湯類] 韩式大酱汤

270 主題	0 好友	1146 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗 2020-1-9 16:59

簽到天數: 1113 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 129
金錢: 8159
威望: 1146
主題: 270

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電梯直達

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樓主

發表於 2011-12-7 07:49:36 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料:
主料：牛肉100克，土豆1个，南瓜1/4个，豆腐半块，洋葱1/2个，贝壳（或小银鱼），蘑菇，
辅料：小青辣椒，红辣椒，大葱，蒜
调料：大酱，辣酱，辣椒粉，豆油，盐，鸡精，糖，芝麻油，胡椒粉，酱油
做法:
准备:
1.肉酱的做法
酱油,白糖1勺,切好的葱2小勺,切好的蒜3小勺,芝麻油,盐各一小勺,胡椒粉少量。
2.汤料的做法
大酱1大勺,辣椒酱1/2小勺,辣椒粉1/2小勺。
3．洋葱切小丁，土豆切小块，豆腐切小块，蒜捣成泥，青辣椒切小片。
韩式大酱汤制作步骤：
1.先炒牛肉,等牛肉的颜色变白的时候,关火。
2.取韩国石锅一只，放入豆油大约40秒后，放入贝壳汤。
3.汤开始沸腾的时候,放炒熟的牛肉切片和蘑菇,这是出来的泡沫要去掉。
4.再放贝壳,土豆,南瓜,洋葱,大葱,最后放辣椒。
5.加水，水开后，放入酱料。根据个人口味可调整。豆腐要等最后其他菜快熟时放。
6.大火煮约10分钟，待煮熟后，调至小火，加盐和鸡精即可。

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86 主題	12 好友	1萬積分

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TA的每日心情

	奮斗 2019-4-1 09:46

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[LV.3]偶爾看看II

推廣值: 3
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金錢: 11749
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主題: 86

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沙發

發表於 2011-12-7 09:08:54 |只看該作者

大杂烩么。。

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暗影与火焰

1 主題	2 好友	331 積分

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TA的每日心情

	衰 2024-12-17 12:56

簽到天數: 300 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
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威望: 331
主題: 1

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板凳

發表於 2011-12-7 09:11:10 |只看該作者

对韩式的食物不感冒啊，感觉味道怪怪的……

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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0 主題	2 好友	867 積分

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TA的每日心情

	擦汗 18 小時前

簽到天數: 1031 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4939
威望: 867
主題: 0

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地板

發表於 2011-12-7 09:11:26 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

用甜面酱是不是就不用放糖了！

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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0 主題	2 好友	1885 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心 2024-11-16 16:02

簽到天數: 387 天

[LV.9]以壇為家II

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威望: 1885
主題: 0

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5^#

發表於 2011-12-7 10:02:09 |只看該作者

原料倒也简单，不知道味道如何！哪天有兴趣了做了试一下

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105 主題	11 好友	1420 積分

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TA的每日心情

	奮斗 2021-3-23 17:46

簽到天數: 192 天

[LV.7]常住居民III

推廣值: 0
貢獻值: 436
金錢: 12
威望: 1420
主題: 105

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6^#

發表於 2011-12-7 10:15:29 |只看該作者

学习

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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1 主題	1 好友	225 積分

Rank: 2

TA的每日心情

	開心 2023-10-24 12:55

簽到天數: 136 天

[LV.7]常住居民III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 307
威望: 225
主題: 1

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7^#

發表於 2011-12-7 10:34:28 |只看該作者

多谢，回家照着做做，我很喜欢吃

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0 主題	1 好友	426 積分

Rank: 3 Rank: 3

TA的每日心情

	怒 2023-2-1 14:46

簽到天數: 805 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 2888
威望: 426
主題: 0

發消息

8^#

發表於 2011-12-7 10:35:53 |只看該作者

顶，对棒子的东西无爱

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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5 主題	1 好友	2064 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	奮斗 20 小時前

簽到天數: 2269 天

[LV.Master]伴壇終老

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貢獻值: 0
金錢: 8727
威望: 2064
主題: 5

發消息

9^#

發表於 2011-12-7 11:57:02 |只看該作者

今晚就做来说一下

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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4 主題	7 好友	922 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	無聊 2024-10-27 17:41

簽到天數: 89 天

[LV.6]常住居民II

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貢獻值: 0
金錢: 5675
威望: 922
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10^#

發表於 2011-12-7 14:47:27 |只看該作者

一朋友特喜欢，可我就不感冒

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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