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[LV.10]以壇為家III
【材料】:丝瓜500克,干贝15克,扁尖笋20克,盐少许,糖适量,油适量
【做法】:1、准备好材料,干贝用温水加点料酒浸泡一下,用清水冲洗干净撕成小条,扁尖笋用清水泡发,洗净后撕成条再切成小段,丝瓜刨去外皮,洗净后切成滚刀块。
2、锅中倒入适量的油,7成热时放入丝瓜煸炒至丝瓜变色后加入鲜贝丝和扁尖笋段,一起翻炒均匀后加入少许的盐调味,加少许的水煮开后看个人的口味加少许糖调味后即可熄火。
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[LV.9]以壇為家II
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