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[主菜] 荸荠炒时蔬

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2023-10-16 15:11:52 |只看該作者 |倒序瀏覽
    荸荠炒时蔬


    【材料】:荸荠300克,胡萝卜1根,玉米粒100克,青豆100克,盐1小勺,糖少许,油适量


    【做法】:1、荸荠洗去外面的泥后削去皮,再切成小丁,胡萝卜去皮后也切成小丁,玉米粒和青豆粒洗净用水焯下后捞出待用。


    2、锅中倒入适量油七成热后先放入胡萝卜粒翻炒,再把荸荠丁放入一起翻炒匀,接着把焯好水的玉米粒和青豆粒放进去一起翻炒均匀,加入1小勺盐炒匀后加入少许水煮开,最后加少许糖调味炒匀即可。



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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2023-10-17 09:54:04 |只看該作者
    荸荠是哪的說法,荸荠是馬蹄吧?
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