比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 家常豆腐

查看: 73|回復: 1

[主菜] 家常豆腐

[複製鏈接]

ab77777

3838 主題	0 好友	2萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 09:12

簽到天數: 3010 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 2064
金錢: 1746
威望: 25878
主題: 3838

發消息

電梯直達

樓主

發表於 7 天前 |只看該作者 |倒序瀏覽

家常豆腐

食材用料

黑木耳 10克相克食物	豆腐 1斤相克食物
青辣椒 3个相克食物	红辣椒 2个
豆瓣酱 20克相克食物	盐 15克
水淀粉 10克	油 30克
胡椒粉 5克	蒜 2个相克食物

家常豆腐的做法

1.豆腐洗干净，切片
2.红辣椒，青辣椒准备好，也切片
3.准备一小碟豆瓣酱
4.黑木耳泡发好备用
5.锅内倒入适量的油，七成热的时候倒入切好的豆腐，煎一下，煎到两面金黄，出锅
6.剩余的油放入切好的蒜粒，爆香后，倒入准备好的豆瓣酱，炒出红油
7.倒入切好的青辣椒，红辣椒，黑木耳稍微炒一下，倒入煎好的豆腐，再倒入少许清水，加入盐，调味品，煮3-5分钟，入味
8.准备好水淀粉，倒入勾芡，撒上胡椒粉，大火收汁，出锅

小贴士

倒入清水不要太多，否则如果豆腐不好的话会煮成豆腐糊了，不好吃

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

Djb222

1 主題	1 好友	1163 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗昨天 09:16

簽到天數: 449 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 999
威望: 1163
主題: 1

發消息

沙發

發表於 6 天前 |只看該作者

還以為是香干呢！！！

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員