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[主菜] 五香豌豆

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樓主

發表於 2017-5-11 18:39:18

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“豌豆的时令特别短，一年之中大约只有一到二个礼拜的时间，才是最鲜嫩可口的。在制作过程中有任何疑问都可以咨询~做起来很简单，不用油就放点盐清水里煮煮，清香可口，既当零食又当菜。记得小时候，妈妈会煮上一锅，不到晚饭都消灭得干干净净。”

食材明细

豌豆200g
盐一勺
五香粉一勺

五香口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

五香豌豆的做法步骤

1

1、将豌豆放在淡盐水中浸泡10分钟后冲洗干净。剪去两头
2

2、放入锅中，加能没过豌豆的凉水，放入葱姜、八角、盐。
3

3、再来一勺五香粉提味，大火煮开后转中小火煮约6分钟至熟即可。
4

4、装盘食用
5

豌豆中的粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。

小窍门
将豌豆稍剪去两头可以更入味，嫌麻烦的话可以不剪。
煮熟之后快速捞出，不要在汤中浸泡
使用的厨具：煮锅

wang1983722

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	衰 2020-4-6 11:38

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沙發

發表於 2017-5-11 18:59:25

来瓶啤酒，相当不错

bossnanren

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	奮斗 2021-3-27 15:54

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發表於 2017-5-11 19:13:53

动手能力不错

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zj0802

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地板

發表於 2017-5-11 19:29:23

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ouwen2000nd

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5^#

發表於 2017-5-11 19:54:29

动手能力不错

qwasdqw

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高中生

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	開心 2022-8-20 16:48

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發表於 2017-5-11 20:40:41

鲜嫩可口的

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xsxxx2011

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	開心 2022-2-8 21:42

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發表於 2017-9-15 11:01:52

豌豆居然还可以这样吃

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ssx51466

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教授

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	奮斗 4 天前

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10^#

發表於 2017-9-18 18:57:54

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