比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 洋葱肉馅发面饼

查看: 85|回復: 0

[粉,面,飯] 洋葱肉馅发面饼

[複製鏈接]

雨落润田

4569 主題	1 好友	1萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 11:03

簽到天數: 717 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 4319
金錢: 36629
威望: 18175
主題: 4569

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2024-3-3 19:38:30 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

肉沫适量
洋葱适量

辅料

调料

花生油适量
生抽适量
蚝油适量
老抽适量
盐适量

原味口味
炒工艺
数小时耗时
简单难度

洋葱肉馅发面饼的做法步骤

1

面粉加入发酵粉。
2

加入清水。
3

用筷子搅拌和面，和成无干粉状态后发酵。
4

洋葱洗净切碎。
5

前腿肉洗净切片剁碎。
6

锅中热油放入肉沫炒散。
7

加入适量蚝油，生抽，老抽，盐，翻炒均匀上色入味。
8

放入洋葱翻炒。
9

炒出香味后放凉。
10

1小时后发酵好的面团不需要揉面。
11

带上手套，抹上花生油，揪一小块面团，放上炒过的洋葱肉馅，再提起面团收口。
12

锅中热油放入饼胚。
13

硅胶将饼胚压扁。
14

小火将饼胚煎至一面金黄后翻另一面煎。
15

两面煎至金黄后即可出锅。
16

成品。
17

成品。

2024013117067066038048708010238.jpg (451.05 KB, 下載次數: 0)

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[粉,面,飯] 洋葱肉馅发面饼

回文勇士

文明人

中學生

高中生

男生勳章

大學生

文章勇士

教授

文章達人

簽到勳章

簽到達人

附件高人