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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 罗汉全斋

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[主菜] 罗汉全斋

413 主題	0 好友	2140 積分

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TA的每日心情

	開心 2020-6-14 07:46

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[LV.9]以壇為家II

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電梯直達

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樓主

發表於 2014-10-9 21:21:43 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料

主料：土豆（黄皮）50克，刀豆50克，北豆腐50克，蕨菜50克，白菜50克，粉丝25克，海带(鲜)25克，
辅料：鲜香菇15克，冬笋15克，蘑菇(鲜蘑)15克，花生仁（生）15克，菜花15克，胡萝卜15克，水发木耳15克，腐竹15克，水面筋15克，
调料：花生油20克，酱油5克，盐3克，白砂糖5克，香油10克，豌豆淀粉10克，料酒10克

做法1.将蕨菜洗净，挤干水分；
2.冬菇、胡萝卜、菜花洗净，切成块；
3.腐竹切成段，面筋切开；
4.刀豆、白菜、冬笋、蘑菇洗净切好；
5.花生、胡萝卜氽透；
6.木耳、海带洗净切成丝；
7.坐锅点火倒油，待油八成热；
8.将所有原料倒入锅中炒，加入精盐、酱油、白糖、料酒、高汤；
9.开锅后用水淀粉勾芡，淋上香油即成。

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TA的每日心情

	奮斗 7 天前

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[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2018-3-20 16:24:02 |只看該作者

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TA的每日心情

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板凳

發表於 2018-3-26 16:34:17 |只看該作者

好好很好很好

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TA的每日心情

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[LV.Master]伴壇終老

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地板

發表於 2018-3-26 17:28:53 |只看該作者

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好有食欲

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TA的每日心情

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[LV.10]以壇為家III

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5^#

發表於 2018-3-27 12:57:58 |只看該作者

好吃好吃好好

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	6^# 無效樓層，該帖已經被刪除

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TA的每日心情

	開心 2023-9-3 18:33

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[LV.9]以壇為家II

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7^#

發表於 2018-3-28 08:58:46 |只看該作者

好有食欲

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TA的每日心情

	開心 2023-9-3 18:33

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8^#

發表於 2018-3-28 08:59:48 |只看該作者

好有食欲

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	開心 2023-9-3 18:33

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9^#

發表於 2018-3-28 09:01:31 |只看該作者

好有食欲

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TA的每日心情

	開心 2023-9-3 18:33

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10^#

發表於 2018-3-28 09:04:01 |只看該作者

好有食欲

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