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[主菜] 什锦豆腐盒

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	衰 2024-9-16 13:09

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樓主

發表於 2017-5-26 09:38:16

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“冷热皆美味”

食材明细

豆腐300g
玉米粒50g
香菇2个
白蘑菇2个
培根1片
青豆50g
葱适量
姜适量
生抽适量
五香粉适量
蚝油适量
糖适量
香油适量

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

什锦豆腐盒的做法步骤

1

豆腐切成方块后用小勺子将中间掏空
2

将香菇、白蘑菇切丁，培根切小片，切葱花，姜切末备用
3

起锅热香油炒香葱花、姜末、培根片
4

放入香菇丁、白蘑菇丁、青豆、玉米粒、豆腐碎拌炒均匀
5

淋入1汤匙生抽、1汤匙蚝油、1茶匙糖、1/2茶匙五香粉、适量香油翻炒均匀
6

取馅料填满豆腐盒
7

将豆腐盒放入蒸笼蒸10分钟后取出淋上少许香油即可

小窍门
1.青豆、玉米粒需先汆烫熟
使用的厨具：不粘锅、蒸锅

蒼之濤

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沙發

發表於 2017-5-27 14:08:35

豆制品不宜多吃啊

yushui4554

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	奮斗 2022-6-24 22:48

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發表於 2017-5-27 17:00:28

看着还不错

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