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[主菜] 豆腐滑蛋

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2024-5-28 22:00:45 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

内脂豆腐适量
鸡蛋适量

辅料

葱花适量

调料

花生油适量
生抽适量
蚝油适量
玉米淀粉适量

原味口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

豆腐滑蛋的做法步骤

1

内脂豆腐改刀切小块。
2

鸡蛋打入碗中。
3

加入两三勺清水。
4

搅拌均匀备用。
5

碗中适量蚝油，生抽，玉米淀粉和清水调成料汁。
6

锅中热油倒入豆腐。
7

倒入蛋液。
8

鸡蛋小煎一会后用锅铲轻轻推动。
9

倒入料汁。
10

大火煮开收汁。
11

出锅前加上少许葱花即可。
12

成品。
13

成品。
14

成品。

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jimdyh

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	開心 13 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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沙發

發表於 2024-5-29 01:17:01 |只看該作者

味道上，豆腐和蛋的确很搭配，适合做汤羹类的菜品

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Djb222

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高中生

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	奮斗 6 小時前

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[LV.8]以壇為家I

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發消息

板凳

發表於 2024-5-29 20:07:54 |只看該作者

看起來不錯啊！

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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