拍黄瓜
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拍黄瓜
简介
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。另外，黄瓜还可美容：黄瓜平和除湿，可以收敛和消除皮肤皱纹，对皮肤较黑的人效果尤佳。 黄瓜、花生搭配，易引起腹泻。
材料
主料：黄瓜
辅料：花生、蒜、葱、香菜、辣椒(红，小)、香油、白芝麻
调料：生抽、白醋、食盐、白糖
做法
1、花生事先炒熟，白芝麻当然也要炒熟。
2、黄瓜用刀背拍碎后切寸断，蒜压泥。
3、香油热了放入辣椒和蒜泥爆香；然后黄瓜加入生抽、醋、盐、糖、葱花、香菜和前面爆香的辣蒜油一起拌匀即可。
4、最后撒上花生和白芝麻，完成。
{:1_1:}{:1_1:} 不错，不错，不错 一直不知道拍黃瓜要怎樣才更入味！
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