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[主菜] 肥牛金针菇

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HZHAI2010

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	擦汗 2019-7-10 19:31

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電梯直達

樓主

發表於 2012-9-3 22:34:44 |只看該作者 |倒序瀏覽

用料：

肥牛片 250克金针菇 300克
葱花适量陴县豆瓣酱 1汤匙
盐蒜蓉
油

做法：

1.金针菇剪去根部洗净备用
2.锅中放油，烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱，炒30秒左右
3.豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水
4.大火烧开后放入金针菇
5.煮开后加入肥牛片，用筷子快速翻动，让肥牛片在汤中散开，煮1分钟，当肥牛片变色后关火，盛出后散上葱花即可

小贴士：

如果喜欢辣的可多放些豆瓣酱，就不再需要放盐了，因为豆瓣酱很咸的，如果不太喜欢辣的，放的豆瓣酱少，就得适量再加些盐。

金针菇, 肥牛

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你是偶的狼，色到忧伤……

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ssx51466

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沙發

發表於 2019-8-3 13:11:22 |只看該作者

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蒼之濤

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板凳

發表於 2019-8-3 13:30:14 |只看該作者

金针菇我喜欢吃

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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qwer177

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高中生

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地板

發表於 2019-8-7 10:43:17 |只看該作者

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jimdyh

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5^#

發表於 2024-6-22 01:12:04 |只看該作者

这个应该也算开胃菜了，略带点辣味道肯定好

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