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[主菜] 青椒腊肠土豆片

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HZHAI2010

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教授

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TA的每日心情

	擦汗 2019-7-10 19:31

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電梯直達

樓主

發表於 2012-11-2 02:59:14 |只看該作者 |正序瀏覽

用料 :

腊肠       土豆
皱皮辣椒       干红辣椒
蒜       花椒

做法 :

1. 腊肠蒸熟切片备用
2. 皱皮辣椒洗净，撕成小块。蒜切片
3. 土豆去皮切片，用清水冲洗2-3遍，洗去多余淀粉，沥干。这样待会儿下锅就不会沾在一起
4. 锅中放油，下入花椒、干辣椒，小火炸出香味
5. 下入土豆片、蒜片，加适量盐，中火翻炒均匀后盖上锅盖焖2-3分钟。中途翻炒一下，避免糊锅
6. 土豆熟透后，下入腊肠片、皱皮辣椒，翻炒均匀后继续炒两三分钟即可

土豆片, 腊肠, 青椒

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你是偶的狼，色到忧伤……

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qwer177

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高中生

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TA的每日心情

	開心 5 天前

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板凳

發表於 2019-8-7 10:54:57 |只看該作者

美食美味

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ssx51466

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TA的每日心情

	慵懶 7 天前

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沙發

發表於 2019-7-20 14:05:06 |只看該作者

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