《好粥到》扫描版[PDF]

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中文名: 好粥到
作者: 谢魏杰
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 四川出版集团
四川科技出版社
书号: 9787536474840
发行时间: 2012年11月01日
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:


内容简介：

虽然说，煮粥家家都会、人人都会，但是能够全面掌握煮粥方法的并不多见。为此，我们特编写了这本较为全面的学做粥的书贡献给广大读者。《好粥到(附光盘)》详尽介绍了鲜嫩水产粥、惹味肉荤老火粥、禽肉滋补粥、水果清润粥、蔬菜杂粮营养粥等滋味营养粥，以及针对日常感冒、失眠、高血压、糖尿病、冠心病等疾病的健康养生粥240余款。每款均包括原料、制作方法，有些还教您特别的烹饪窍门。所选配方多为现代食疗良方，或为民间广为流传、历代沿用至今，且取材容易、制作简便、保健和治疗效果确切的方子。对于关注各种慢性疾病和自我保健的人来说，提供了非常实用、简单的营养方案，能够让您更有针对性地为自己和家人的健康加油。本书由谢魏杰编著。

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内容截图：




目录:

第一章 一米一世界，一粥一天下
一、只将食粥致神仙
二、喝粥好处多
三、岭南好味广东粥
四、煲锅靓粥有妙招
第二章 绵香悠长，鲜甜营养粥谱
上篇 滋味营养粥
鲜嫩水产粥
惹味肉荤老火粥
禽肉滋补粥
水果清润粥
蔬菜杂粮营养粥
下篇 健康养生粥
日常感冒
赶走失眠
健胃消食
提升食欲
缓解便秘
气血双旺
纤体消脂
滋阴养肾
高血压
低血压
高血脂
糖尿病
冠心病
支气管炎
.............

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