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[主菜] 三杯鸡的做法

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kay880115

1004 主題	19 好友	6454 積分

教授

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TA的每日心情

	怒前天 09:04

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[LV.Master]伴壇終老

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主題: 1004

發消息

樓主

發表於 2012-5-11 13:15:59

原料主料：

鸡肉
300克

辅料：

大蒜
8颗
姜
6片
干辣椒
4个
九层塔
数片

调料：

玉米油
30ML
麻油
20ML
冰糖
6颗
鸡精
5克
老抽
10ML
生抽
40ML
米酒
60M

详细步骤

1、鸡肉斩大块，流水冲尽血水，大蒜去皮成整蒜子，生姜切片待用
2、热锅，先下玉米油，待油温升至7成，下麻油，待油温升至6成热时下蒜子、姜片、干辣椒煸香
3、下鸡块，翻炒至鸡肉变色

4、下酱油翻炒均匀，让鸡肉均匀上色
5、下米酒、冰糖，大火烧开，下鸡精，转中小火盖锅盖焖煮20分钟

杯, 三, 鸡的做法

wygn1

70 主題	3 好友	2696 積分

大學生

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TA的每日心情

	擦汗前天 16:05

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[LV.10]以壇為家III

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沙發

發表於 2012-5-11 13:17:49

鸡肉不要汆烫？

feifeiee

2 主題	9 好友	1724 積分

大學生

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TA的每日心情

	奮斗 2021-4-30 22:58

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[LV.10]以壇為家III

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主題: 2

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板凳

發表於 2012-5-11 13:23:17

肚子饿了

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

xyyh

2 主題	1 好友	1803 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	擦汗 3 天前

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[LV.Master]伴壇終老

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地板

發表於 2012-5-11 13:30:03

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

九层塔是什么？

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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maomao1983

347 主題	142 好友	1萬積分

版主

KILL ME！BABY~

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TA的每日心情

	奮斗 2020-3-12 10:35

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6^#

發表於 2012-5-11 14:00:59

为什么教三杯啊~~~~~鸡

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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