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[主菜] 墨西哥牛油果沙拉

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    發表於 2012-8-16 12:17:37 |只看該作者 |倒序瀏覽
    201203171048032980.jpg


        原料:
        牛油果、西红柿、墨西哥辣椒、甜洋葱、青柠、橄榄油、大蒜、黑胡椒粒、盐。
        做法:
        1、各种材料洗净备齐;
        2、牛油果、西红柿(去籽)、墨西哥辣椒(去籽)、甜洋葱切成相同大小的小粒;
        3、大蒜剁成蒜茸,加入适量青柠汁、橄榄油、黑胡椒粒、盐搅拌均匀;
        4、将所有处理好的材料混合均匀即可。
        贴心提示:
        1、牛油果也叫鳄梨,各大进口超市可以买到,挑选的时候摸起来不太软,果蒂一碰即掉的为好;
        2、洋葱最好选偏甜的品种,紫色洋葱过于辛辣,比较不适宜;
        3、黑胡椒粒在西餐中最常见,切忌用中式胡椒粉代替,墨西哥辣椒肥厚火辣,可用同类的其它辣椒代替;
        4、成品可以搭配墨西哥式玉米片食用,风味更加。

    你是偶的狼,色到忧伤……

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    2021-8-2 20:02
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    發表於 2019-3-26 02:03:44 |只看該作者
    这个挺难做的,看饿了,色香味俱全~
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    發表於 2019-4-20 07:13:03 |只看該作者
    看上去很好吃的样子
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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