比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 22122015 › 肉末蒸豆腐

查看: 213|回復: 2

[主菜] 肉末蒸豆腐

[複製鏈接]

ab77777

3607 主題	0 好友	2萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 09:09

簽到天數: 2959 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 2064
金錢: 2185
威望: 25134
主題: 3607

發消息

樓主

發表於 2016-2-20 10:49:42

肉末蒸豆腐

材料
豆腐、肉末、榨菜、香葱末

做法
1、榨菜切成碎。
2、豆腐切小块，排入蒸碗中，撒上榨菜碎。
3、把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上，上锅蒸。
4、水开后10分钟取出，撒上香葱末即可。搭配香菜更好。

小诀窍
1、此菜选择绢豆腐最好，超市可以买到盒装的。太硬的豆腐不入味，太软又不成形。
2、肉泥可选用颈背肉，也可加少许五花肉泥。可根据自己的口味儿来炒，加辣椒，或者别的都好吃。
3、榨菜可以多放一些，口味比较好。若怕咸，可以把榨菜多冲洗几片，挤干水份。

五花肉, 豆腐, 肉末, 香菜, 最好

岛是海

43 主題	15 好友	2370 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	奮斗 2023-8-18 15:10

簽到天數: 334 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 828
金錢: 4442
威望: 2370
主題: 43

發消息

沙發

發表於 2016-3-12 12:01:55

一般吧，，呵呵。。

xianguang

1 主題	2 好友	3778 積分

比思貴賓

Rank: 10

TA的每日心情

	開心 2023-5-30 04:59

簽到天數: 374 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 1
貢獻值: 0
金錢: 2485
威望: 3778
主題: 1

發消息

板凳

發表於 2016-3-12 12:23:13

还可以啊

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 肉末蒸豆腐

中學生

簽到達人

回文勇士

文明人

附件高人

附件達人

高中生

男生勳章

大學生

簽到勳章

永久貴賓