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[粉,面,飯] 早餐的最佳选择【排骨年糕汤】超有营养又果腹[8P]

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	開心 2021-10-19 08:18

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樓主

發表於 2016-11-24 20:50:38

天凉了就想吃点热呼的，一碗年糕汤做为早餐，即快捷又营养。

排骨汤前一天煮好，豆腐冻在冷冻层，年糕晚上切好，冰在水里，早起洗几棵青菜类的蔬菜，然后就统统放在锅里煮开几分钟就可享用了。

当然做为正餐的汤水一样是不错的。

排骨年糕汤

材料:芥菜160克、冻豆腐100克、年糕130克、排骨汤半小锅

制作:

1.备好材料：芥菜清洗干净切好，年糕切厚片，排骨汤、冻豆腐和蒜苗备好。

2.将冻豆腐和年糕放入排骨汤锅中，加适量的盐，盖锅大火煮。

3.煮开两分钟后先加入芥菜帮煮。

等到再煮开，下芥菜叶，再一次煮开，加盐和胡椒粉调味，年糕汤就煮好了。

4.盛到碗里可撒些蒜苗，会更香。

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细微小语:

1.年糕汤里的配菜是非常随意的，不用芥菜用小青菜也是不错的。

2.菜帮比菜叶难煮，先煮菜帮，煮开后再下菜叶煮。

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發表於 2016-11-27 19:06:15

这个吃法没试过

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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發表於 2017-1-16 21:30:13

好象不错

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7^#

發表於 2017-1-24 09:25:34

这道菜年糕一定好

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